In the last few years, the Food Industry has experienced a dramatic increase in the implementations of new technologies and the use of new raw materials. Being the largest industry in the EU, it is vital for Food companies to improve their technological level in order to remain competitive and ensure the quality and safety of their products. These changes also imply that the companies must train their employees in the understanding and use of these new technologies.
QBake (Qualifications for the European Bakery Industry) is a Leonardo da Vinci Development of Innovation Project, funded by the EC through the EACEA (Education, Audiovisual and Culture Executive Agency). The main objective is to develop an appropriate training course for employees of the sector who otherwise will not have the opportunity of updating their knowledge and skills with respect to new Technologies implemented in the Bakery Industry. The Project will develop the course and validate it with a group of trainees, who will obtain the Europass certificate, acknowledging their new competencies.
The QBake project will be developed by a consortium of 10 partners from the UK, Spain, Greece and Romania, including:the UIB members CEOPAN (Spain) and ROMPAN (Romania).
Qbake officially started on 1st February 2012 and will finish by 31st January 2014.
More information at: www.qbake.euIn den letzten Jahren hat die Lebensmittelindustrie einen dramatischen Anstieg in der Implementierung neuer Technologien und dem Einsatz neuer Rohstoffe erlebt. Als größte Industrie in der EU ist es für Lebensmittelunternehmen von entscheidender Bedeutung, ihr technologisches Niveau zu verbessern, um wettbewerbsfähig zu bleiben und um die Qualität und Sicherheit ihrer Produkte sicherzustellen. Diese Änderungen bedeuten, dass auch die Unternehmen ihre Mitarbeiter im Verständnis und der Anwendung dieser neuen Technologien schulen müssen.
QBake (Qualifikation für die Europäische Bäckereibranche) ist ein Leonardo-da-Vinci-Projekt zur Innovationsentwicklung, das durch EACEA (Exekutivagentur Bildung, Audiovisuelles und Kultur) von der EU finanziert wird. Das Hauptziel ist es, eine geeignete Schulung für die Mitarbeiter der Branche zu entwickeln, die sonst nicht die Möglichkeit zur Aktualisierung ihrer Kenntnisse und Fähigkeiten im Bereich der neuen Technologien haben, die in der Bäckereibranche angewandt werden. Das Projekt hat zur Aufgabe, den Kurs zu entwickeln und ihn mit einer Gruppe von Auszubildenden zu prüfen, die dann das Europass-Zertifikat erhalten, welches ihre neuen Fähigkeiten bestätigt.
Das Projekt QBake wird von 10 Organisationen aus dem Vereinigten Königreich, Spanien, Griechenland und Rumänien durchgeführt, darunter auch die UIB-Mitglieder CEOPAN (Spanien) und ROMPAN (Rumänien).
Qbake startete offiziell am 1. Februar 2012 und wird am 31. Januar 2014 beendet.
Weitere Informationen unter: www.qbake.euEn años recientes, la industria alimentaria ha experimentado un rápido incremento en la implementación de nuevas tecnologías y en el uso de nuevas materias primas. Es la mayor industria de la Unión Europea, lo que hace que las empresas necesiten mantener su nivel tecnológico para permanecer competitivas y asegurar la calidad y seguridad de sus productos. Estos cambios también implican que las empresas deben formar a sus empleados en el conocimiento y uso de estas nuevas tecnologías.
El proyecto QBake (Cualificaciones para la industria europea de panadería y bollería) se enmarca dentro del programa Leonardo da Vinci para el Desarrollo de la Innovación, financiado por la Comisión Europea a través de la Agencia Ejecutiva de Cultura, Educación y Audiovisuales. El principal objetivo del proyecto es desarrollar un programa formativo en tecnologías panaderas para los empleados del sector, que tienen escasas oportunidades de mantener actualizados sus conocimientos y competencias.
El proyecto consiste en un análisis de necesidades, seguido del diseño y desarrollo del programa formativo y la validación de un curso piloto con un grupo de participantes, empleados de diversas empresas del sector, que obtendrán el certificado Europass, que reconoce las nuevas competencias adquiridas.
El proyecto QBake se desarrolla por un consorcio constituido por 10 socios provenientes de Reino Unido, España, Rumanía y Grecia, entre ellos los miembros de la UIB: CEOPAN (España) y ROMPAN (Rumanía).
Qbake comenzó el 1 de febrero de 2012 y concluirá el 31 de enero de 2014
Más información en: www.qbake.eu
