The International Union of Bakers (UIB) and the International Union of Confectioners (UIPCG) have decided to merge, thus constituting the International Union of Bakers and Confectioners (UIBC), starting next January 1st, 2014. On this date, the assets of both Unions will be put in common.
The decisions to dissolve UIPCG and UIB were respectively made during the extraordinary Congresses that UIPCG held in Hamburg (Germany) last March 10th and UIB held in Casablanca (Morocco), last March 21st.
Over the last months, both global organisations have worked jointly on the By-Laws of the new International Union to be created, in order to ensure a balanced development of both bakers and pastry chefs worldwide.
UIB and UIPCG will continue working until the end of 2013, while all Delegates from both International Unions will be invited to take part in the Congress to be held in Granada (Spain), from September 13th to 16th, 2013, where UIBC will be formally constituted and its new Presidium elected. This Congress will coincide with the International Congress of Nutrition (ICN’2013), where presentations on bread and its nutritional importance in every healthy diet will be made for the first time in the history of ICN.
ABOUT THE UIB:
The International Union of Bakers and Bakers-Confectioners (UIB), represents more than 300.000 bakeries, employing over 4 million people in 45 countries throughout the five continents of the world. Bread has been mankind’s main health food in most civilizations for more than 6,000 years. And bakers are the persons who have been making bread daily, over these last 6,000 years, for the benefit of consumers worldwide.
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Fotos: Eszter Dráskoczy, Hungary
Die Internationale Union de Bäcker (UIB) und die Internationale Union der Konditoren (UIPCG) haben sich für eine Fusion entschieden und werden ab dem 1. Januar 2014 die Internationale Union der Bäcker und Konditoren (UIBC) sein. Zu diesem Datum werden die Vermögensbestände beider Unionen zusammengeführt.
Die Entscheidungen zur Auflösung von UIPCG und UIB wurden jeweils auf auβerordentlichen Kongressen getroffen, die die UIPCG am 10. März in Hamburg (Deutschland) und die UIB am 21. März in Casablanca (Marokko) abhielten.
In den vergangenen Monaten hatten die beiden Weltorganisationen gemeinsam an den Satzungen der neuen Internationalen Union gearbeitet, um eine ausgeglichene Entwicklung für Bäcker und Konditoren in der Welt zu gewährleisten.
UIB und UIPCG werden bis Ende 2013 weiter funktionieren, alle Delegierten der beiden Internationalen Unionen sind eingeladen, am nächsten Kongress teilzunehmen, der vom 13. bis 16. September 2013 in Granada (Spanien) stattfindet und auf dem die UIBC formell gegründet und ihr neues Präsidium gewählt wird.
Dieser Kongress wird im Rahmen des Internationalen Ernährungskongresses (ICN’2013) abgehalten, auf dem es zum ersten Mal in der Geschichte des ICN Präsentationen über Brot und die Bedeutung seiner Nährwerte für eine gesunde Ernährung geben wird.
ÜBER DIE UIB: Die Internationale Union der Bäcker und Konditoren (UIB) vertritt über 300.000 Bäckereien, die in 45 Ländern auf fünf Kontinenten über 4 Millionen Menschen beschäftigen. Brot ist seit über 6.000 Jahren in den meisten Kulturen das Hauptnahrungs-mittel des Menschen. Und es sind die Bäcker, die das Brot täglich – seit 6.000 Jahren – zum Nutzen der Verbraucher weltweit herstellen.
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Fotos: Eszter Dráskoczy, Hungary
La Unión Internacional de Panaderos (UIB) y la Unión Internacional de Pasteleros (UIPCG) han tomado la decisión de fusionarse para constituir la Unión Internacional de Panaderos y Pasteleros (UIBC), a partir del próximo 1 de Enero de 2014. En esta fecha, los activos de ambas Uniones Internacionales serán puestos en común.
Los acuerdos de disolver tanto la UIPCG como la UIB fueron tomados respectivamente durante los Congresos extraordinarios que la UIPCG celebró en Hamburgo (Alemania) el pasado día 10 de Marzo y la UIB en Casablanca (Marruecos) el pasado 21 de Marzo.
A lo largo de los últimos meses, ambas organizaciones mundiales habían trabajado conjuntamente en los Estatutos de la nueva Unión Internacional que se va a crear, al objeto de asegurar un desarrollo equilibrado tanto de panaderos como de pasteleros a nivel global.
La UIB y la UIPCG seguirán funcionando hasta finales de 2013 y todos los delegados de ambas Uniones Internacionales serán invitados a participar en el Congreso que se celebrará en Granada (España), del 13 al 16 de Septiembre de 2013, donde la UIBC se constituirá formalmente y se elegirá a su nuevo Presidium.
Este Congreso coincidirá con el Congreso Internacional de Nutrición (ICN’2013), donde habrá, por primera vez en la historia del ICN, presentaciones sobre el pan y su importancia nutricional en toda dieta saludable.
SOBRE LA UIB:
La Unión Internacional de panaderos y panaderos-pasteleros (UIB) representa a más de 300.000 panaderías que dan trabajo a más de 4 millones de personas en 45 países de los cinco continentes del mundo. Desde hace 6.000 años, el pan es el principal alimento saludable de la humanidad para la mayoría de las civilizaciones. Y los panaderos son las personas que llevan haciendo el pan, todos los días, a lo largo de estos últimos 6.000 años, en beneficio de los consumidores de todo el mundo.
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Fotos: Eszter Dráskoczy, Hungary
