25 países participaron este año en el congreso de la UIBC celebrado en la feria IBA de Múnich
El programa del Congreso UIBC 2018 celebrado en la feria IBA en Múnich incluyó diferentes actividades: Informes de sobre la indústria panadera en diferentes países, encuentros con la Presidencia de la UIBC y el meeting propio del Congreso. Por otro lado, más relacionado con el ámbito social se celebraron dos cenas: una cena típica en el Oktoberfest y la Cena de Gala con la entrega de Premios UIBC al Pastelero y Panadero del año (Mr. Jochen Baier y MR. Salvador Plà Petit).
El número de participantes en este congreso anual es cada vez mayor. Este año hemos contado con la participación de estos 25 países:
- Albania
- Argentina
- Brazil
- Cuba
- Denmark
- Finland
- France
- Germany
- Hungary
- Iran
- Ireland
- Kazakhstan
- Mexico
- Peru
- Poland
- Russia
- Singapore
- Slovakia
- South Africa
- Spain
- Sweden
- Switzerland
- Taiwan
- Ukraine
- Uruguay
